واصلت أسعار المواد الغذائية في العالم تراجعها في كانون الثاني تحت تأثير انخفاض أسعار الحبوب واللحوم، وفقًا لإعلان منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) الصادر يوم الجمعة، بعد تراجع بنسبة 13.7% في عام 2023.
سجل مؤشر أسعار المواد الغذائية، الذي تصدره منظمة الفاو التابعة للأمم المتحدة ويتتبع تقلبات الأسعار الدولية لسلة من المنتجات الأساسية، تراجعًا بنسبة 1% خلال الشهر الماضي مقارنة بشهر كانون الأول.
وتصل نسبة التراجع بمعدل سنوي إلى 10,4% بالمقارنة مع كانون الثاني 2023.
وسجل مؤشر أسعار الحبوب انكفاء بنسبة 2,2% في كانون الثاني.
وسجل هذا التطور نتيجة تراجع أسعار الحبوب تحت وطأة منافسة شديدة بين الدول المصدرة ومع حلول موسم الحصاد في النصف الجنوبي من الكرة الأرضية.
كما تراجعت أسعار الذرة مع بدء موسم الحصاد في الأرجنتين وفي ظل مخزون أميركي أكبر من التوقعات.
في المقابل، أشارت الفاو إلى ارتفاع أسعار الأرز بنسبة 1,2%، ما “يعكس طلباً قوياً على أرز إنديكا العالي النوعية من تايلاند وباكستان وشراء إندونيسيا كميات إضافية”.
كذلك ارتفع مؤشر أسعار الزيوت النباتية بنسبة 0,1% فيما بقيت أسعار مشتقات الحليب مستقرة.
وتراجع مؤشر أسعار اللحوم للشهر السابع على التوالي مسجلاً -1,4% وأوضحت الفاو أن “وفرة العرض من الدول المصدرة الرئيسية أدى إلى تراجع أسعار لحوم الدجاج والبقر والخنزير في العالم”.
وازدادت أسعار السكر بـ0,8% مدفوعة بـ”المخاوف حيال الوطأة المرجحة لأمطار أدنى من المتوسط في البرازيل في حقول قصب السكر التي يبدأ حصادها في نيسان وتوقعات الإنتاج غير المؤاتية في تايلاند والهند”.
