رغم انتشار الاعتقاد بأن المانغو تُسبب زيادة في الوزن أو ترفع مستوى السكر في الدم، جاءت خبيرة التغذية الهندية المعروفة روجوتا ديويكار لتقلب هذه الموازين، مؤكدة أن هذه الفاكهة الصيفية لا تستحق هذه السمعة السيئة.
وفي منشور لها على “إنستغرام”، أوضحت ديويكار أن ثمرة مانغو متوسطة الحجم (200–250 غرامًا) تحتوي على:
- 99 سعرة حرارية
- 25 غرامًا من الكربوهيدرات
- 23 غرامًا من السكر الطبيعي
- 3 غرامات من الألياف
- 1.4 غرام من البروتين
- فيتامينات مهمة مثل C وA وE وK
- عناصر معدنية كالبوتاسيوم والمغنيسيوم
وأضافت أن المانغو لا تسبب السكري، وليست سببًا لزيادة الوزن عند تناولها باعتدال، بل إنها تُعد مصدرًا ممتازًا للألياف ومضادات الأكسدة والبوليفينولات، وهي مكونات مفيدة في تعزيز الصحة العامة.
نصيحة صحية:
- تنصح ديويكار بنقع المانغو في الماء لمدة نصف ساعة قبل تناولها لتقليل الحرارة الداخلية للجسم ولتعزيز عملية الهضم.
وتؤكد دراسة نشرتها المكتبة الوطنية الأميركية للطب أن للمانغو فوائد متنوعة، أبرزها:
- تحسين نسبة السكر في الدم
- خفض مستويات الدهون في البلازما
- تعزيز المزاج والأداء البدني
- تحسين الهضم وتوازن ميكروبات الأمعاء
- تقليل التهابات الجهاز التنفسي
خلاصة القول:
المانغو ليست عدوًا لمن يتبع نظامًا غذائيًا صحيًا، بل على العكس، يمكن أن تكون حليفًا مغذّيًا وشهيًا عند استهلاكها باعتدال، وخاصة ضمن نمط غذائي متوازن.
