يُعتبر عصير قصب السكر من أشهر المشروبات الطبيعية التي تمنح الجسم طاقة فورية وترطيبًا سريعًا، ويتميز بغناه بالمعادن ومضادات الأكسدة والإلكتروليتات. إلا أن الدراسات الطبية الحديثة تؤكد أنه ليس مشروبًا مثاليًا للجميع، إذ قد يشكل مخاطر صحية على بعض الفئات بسبب محتواه العالي من السكريات والسعرات الحرارية، إضافة إلى احتمالات التلوث عند بيعه بطرق غير صحية.
وبحسب أبحاث ودوريات طبية متخصصة، يُمنع أو يُنصح بالاعتدال الشديد في تناوله لدى ست فئات أساسية: مرضى السكري بسبب ارتفاع مؤشر السكر في الدم، المصابون بالسمنة لأنه غني بالسعرات الحرارية، الأشخاص ذوو المناعة الضعيفة لاحتمال التعرض لتسمم غذائي، مرضى الكبد أو اليرقان إذ قد يزيد العبء على الكبد، المصابون بتسوس أو مشاكل في الأسنان نظرًا لالتصاق السكر باللثة والمينا، وأخيرًا من يعانون من الانتفاخ ومتلازمة القولون العصبي بسبب تخمّر السكريات السريع في المعدة.
ويرى الأطباء أن عصير قصب السكر يبقى مشروبًا منعشًا ومفيدًا عند استهلاكه باعتدال وفي ظروف صحية سليمة، لكن على هذه الفئات تجنّبه أو استشارة الطبيب قبل إدخاله في نظامهم الغذائي.
